Idas fristelser

Da julen står for døren setter Ida julekaker på dagsordenen. Det blir sirupsnipper, kokosmakroner, og sist men absolutt ikke minst baker hun pepperkaker.

For Idas del blir det ikke jul uten løvtynne nøtteflarn. Og hun har også lyst til å blande gode, gamle juletradisjoner med nye impulser.

Julen er i ferd med å slå ut i full blomst, og høytiden krever mange slags bakster. Ida dekker inn det tradisjonelle ved å lage sine egne smultringer.

Det er ikke alltid man vil bake den store kaken, og mindre søtsaker fungerer vel så bra! Ida viser oss hvordan man lager fristende Bountybars og Churros. Helgen blir også komplett med idas snacks, nemlig karamellpopkorn som piffer opp søndagsfilmen.

Ida viser deg hvordan du får en perfekt start på dagen, det står nemlig frokostbakst på programmet. Det blir Bananpannekaker, Granola og Idas versjon av hjemmelagede knekkebrød. De perfekte oppskriftene for en velsmakende og sunn frokost.

Ida har besøk på kjøkkenet av hobbykokken Olav Birkedal. Sjokolade er dagens tema i mange ulike varianter. Olav og Ida lager to typer velsmakende Ganache, en herlig krem basert på sjokolade, en tøff sjokolademousse og fantastiske sjokoladetrøfler.

Ida har fått sitron på hjernen og baker friske søtsaker med sitron på ingredienslista. Resultatet er en saftig sitronterte og ikke minst noen lekre makroner med sitronkrem.

Det finnes mange typer sjokoladekake, men den fantastiske Devils Food-kaka Ida gyver løs på i dag, er virkelig kremen av sjokoladekaker. Hvis sjokolade er favoritten din vil du heller ikke gå glipp av hennes Triple Chocolate Cookies.

MasterChef-vinner Terje Sporsem kommer på besøk til Ida, og han vil vise henne sin hjemmelagede, smakfulle og overdådige pizza.

Inspirasjonen kommer fra Frankrike, og Ida viser frem et eksempel på den franske spesialiteten oppnedkake, også kalt Tarte Tartin. Idas versjon er med plommer. I tillegg viser hun fremgangsmåten for fristende sjokolademakroner.