MasterChef Australia

Den søte uken fortsetter for deltakerne, og Adriano Zumbo gir dem en utfordring som setter en vri på en klassiker. Kokkene må gjenoppfinne croquembouche på sin egen måte i løpet av to timer.

Deltakerne deltar i en såkalt tvillingutfordring. Hvert team på to må bruke et apparat i løpet av den 90 minutter lange matlagingsøkten, der de skal prøve å lage identiske desserter til tross for at de ikke kan se hverandre.

To tøffe runder setter kokkene på prøve. Først utfører de Adriano Zumbos makron-smakstest. Deretter lager de en kaffeinspirert dessert, og den som lager den svakeste retten må forlate konkurransen.

Det store mysteriebrevet inneholder flere ingredienser enn noensinne, men kokkene har bare 30 minutter på seg til å tilberede en vinnerrett. De tre kokkene som presterer dårligst, må gjennom en stresstest dagen etter.

Hugh Allen er tilbake for å lede en stressende utfordring som kombinerer tradisjonelle franske matlagingsteknikker med australske smaker.

Kokkene må gjenskape og lage en kreativ vri på tradisjonelt egg og bacon, på 75 minutter. Det står mye på spill: Vinneren får en spesiell premie, og taperen må reise hjem.

Deltakerne lager en rett med asiatiske produkter fra mysterieesken som en del av den første utfordringen, og tre vinnere får sjansen til å få immunitet.

Michelin-kokken Vicky Cheng demonstrerer en av sine signaturoppskrifter for deltakerne. De tre kokkene må deretter gjenskape retten etter hukommelsen.

I dagens utfordring deles kokkene inn i tre lag, og skal lage gatemat til 120 personer i en dai pai dong - en tradisjonell matbod.

I Hong Kong immunitetsutfordring må hver kokk benytte to tilfeldig valgte ingredienser. De må kombinere dem perfekt med hverandre for å skape en rett som er god nok til å gi dem immunitet resten av uka.