MasterChef Australia

VI følger en gjeng amatørkokker som konkurrerer om å bli kåret til seriens kulinarisk mester, og smykke seg med tittelen Masterchef i Australia.

Det tapende laget fra pubutfordringen må lage mat sammen med den legendariske kokken Curtis Stone når han tilbereder sin krydrete svinekjøtt med røkte rødbeter og hasselbackpoteter.

Curtis Stone er tilbake med en utfordring som går ut på å kombinere to nasjoners kjøkken i én rett, med en fremragende saus til å stå i fokus. Vinner-sausen vil bli tilgjengelig i Coles-butikker over hele landet.

Deltakerne skal lage en velkjent kjøttrett ved kun å bruke plantebaserte ingredienser i denne elimineringsutfordringen, og dermed kjempe om en sjanse til å sikre seg en plass blant topp ti.

Deltakerne skal konkurrere om å tilberede en søt rett av ingrediensene som finnes i gjestedommer Adriano Zumbos mysterieboks. Deltakerne må tilberede en skjelvende søtsak for å vinne immunitet.

Den søte uken fortsetter for deltakerne, og Adriano Zumbo gir dem en utfordring som setter en vri på en klassiker. Kokkene må gjenoppfinne croquembouche på sin egen måte i løpet av to timer.

Deltakerne deltar i en såkalt tvillingutfordring. Hvert team på to må bruke et apparat i løpet av den 90 minutter lange matlagingsøkten, der de skal prøve å lage identiske desserter til tross for at de ikke kan se hverandre.

To tøffe runder setter kokkene på prøve. Først utfører de Adriano Zumbos makron-smakstest. Deretter lager de en kaffeinspirert dessert, og den som lager den svakeste retten må forlate konkurransen.

Det store mysteriebrevet inneholder flere ingredienser enn noensinne, men kokkene har bare 30 minutter på seg til å tilberede en vinnerrett. De tre kokkene som presterer dårligst, må gjennom en stresstest dagen etter.

Hugh Allen er tilbake for å lede en stressende utfordring som kombinerer tradisjonelle franske matlagingsteknikker med australske smaker.