Kokkeliv
- Matlaging
- 2021
- Episode 4
- Sesong 1
- 39 min
- 0+
- Sesong 1
- Episode 4: 4. Elaine Asp
Det var få som trodde på Elaine da hun startet restaurant i en samisk bygd med seksten innbyggere. Ti år etter har hun klart å sette samisk mat på kartet.
Om serien: Vi får møte prisbelønte kokker som gjenoppdager maten som vokser rett under bena våre. Vi får inspirasjon til å se på naturen med et nytt blikk.
- Sjangere
- Matlaging
- Tilgjengelig
- Tilgjengelig i mer enn 3+ måneder
1. Christopher Haatuft
Episode 1
39 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederChristopher Haatuft er punkeren som endte opp med å lage mat på noen av USAs aller beste restauranter. I dag serverer den selvlærte stjernekokken fersk sjømat fra sommervarme vestlandsfjorder til gjestene sine i Bergen.
Christopher Haatuft er punkeren som endte opp med å lage mat på noen av USAs aller beste restauranter. I dag serverer den selvlærte stjernekokken fersk sjømat fra sommervarme vestlandsfjorder til gjestene sine i Bergen.
2. Astrid Regine Nässlander
Episode 2
38 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederAstrid Regine Nässlander bosatte seg alene på en hytte uten strøm og vann langt inne i skogen for å lære seg selvberging. Nå skal hun redde en liten viltforedlingsbedrift på naturskjønne Engeløya i Nord-Norge.
Astrid Regine Nässlander bosatte seg alene på en hytte uten strøm og vann langt inne i skogen for å lære seg selvberging. Nå skal hun redde en liten viltforedlingsbedrift på naturskjønne Engeløya i Nord-Norge.
3. Halvar Ellingsen
Episode 3
38 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederHalvar Ellingsen ble Norges yngste NM-vinner i kokkekunst som 23-åring, men nå står han foran sin største utfordring. Han skal åpne en gourmetrestaurant i en liten bygd i Vesterålen, midt på den kaldeste vinteren.
Halvar Ellingsen ble Norges yngste NM-vinner i kokkekunst som 23-åring, men nå står han foran sin største utfordring. Han skal åpne en gourmetrestaurant i en liten bygd i Vesterålen, midt på den kaldeste vinteren.
4. Elaine Asp
Episode 4
39 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederDet var få som trodde på Elaine da hun startet restaurant i en samisk bygd med seksten innbyggere. Ti år etter har hun klart å sette samisk mat på kartet.
Det var få som trodde på Elaine da hun startet restaurant i en samisk bygd med seksten innbyggere. Ti år etter har hun klart å sette samisk mat på kartet.