Ville kokker
- Livsstil
- 2023
- Episode 3
- Sesong 1
- 28 min
- 0+
- Sesong 1
- Episode 3: 3. Reinsdyrbein og sopp
Nye råvarer, nye muligheter og nye utfordringer. Denne gangen står margbein og steinsopp på menyen.
Om serien: Tre lag, to retter, én time – seks svenske matkunstnere konkurrerer i å lage mat over åpen ild, med utvalgte råvarer fra villmarka.
- Sjangere
- Livsstil
- Tilgjengelig
- Tilgjengelig til mandag 30 juni
1. Rype og skogsbær
Episode 1
28 minTilgjengelig til mandag 30 juniEn innledende omelettrunde avgjør hvilket lag som får sitte i juryen og hvilke som må i ilden – bokstavelig talt.
En innledende omelettrunde avgjør hvilket lag som får sitte i juryen og hvilke som må i ilden – bokstavelig talt.
2. Elgfilet og gjørs
Episode 2
27 minTilgjengelig til mandag 30 juniVinnerne fra første program får være dommere mens de to andre lagene lager sine varianter av elg og fisk.
Vinnerne fra første program får være dommere mens de to andre lagene lager sine varianter av elg og fisk.
3. Reinsdyrbein og sopp
Episode 3
28 minTilgjengelig til mandag 30 juniNye råvarer, nye muligheter og nye utfordringer. Denne gangen står margbein og steinsopp på menyen.
Nye råvarer, nye muligheter og nye utfordringer. Denne gangen står margbein og steinsopp på menyen.
4. Reinsdyrsadel og kvann
Episode 4
28 minTilgjengelig til mandag 30 juniDen aromatiske kvannen er en ny råvare for enkelte deltakere, men med et deilig stykke reinsdyrkalv kan det neppe bli helt feil.
Den aromatiske kvannen er en ny råvare for enkelte deltakere, men med et deilig stykke reinsdyrkalv kan det neppe bli helt feil.
5. Villaks og kantareller
Episode 5
27 minTilgjengelig til mandag 30 juniLaks kan fremdeles være luksus, i hvert fall når den er viltfanget. Og kantareller har jo aldri latt seg temme.
Laks kan fremdeles være luksus, i hvert fall når den er viltfanget. Og kantareller har jo aldri latt seg temme.
6. Hare og elghjerte
Episode 6
28 minTilgjengelig til mandag 30 juniSkogens konge har et hjerte som er like stort som en hel hare. Og begge deler står på menyen denne gangen.
Skogens konge har et hjerte som er like stort som en hel hare. Og begge deler står på menyen denne gangen.