The Great British Bake Off

Tolv deltakere konkurrerer om tittelen Storbritannias beste amatørbaker! De tar fatt på rullekaker, Mary Berrys kirsebærkake og klassiske britiske kaker i miniatyrformat.

Deltakerne skal lage kjeks som passer på et ostefat. Mary Berry gir dem oppskriften sin på florentiner, og til slutt må bakerne lage et tredimensjonalt oppsett bestående av kjeks.

Dagens tema er brød, og deltakerne prøver å bake 12 perfekte rundstykker. De må selv avgjøre hvor mye rugmel de tør å ha i. Etterpå står Pauls ciabatta og et dekorativt brød for tur.

Deltakerne får bryne seg på desserter, og først må de lage en som inneholder en saus bestående av blant annet sukkerlake. Mary Berrys tiramisu blir dagens tekniske utfordring, og til slutt skal deltakerne lage glace au four.

Paier står på programmet, og den første utfordringen består i å lage en personlig variant av custard tart, en mørdeigspai med vaniljekrem. En minipai med pære og en pai i tre etasjer blir de neste oppgavene.

De seks gjenværende deltakerne får i oppgave å bake tre europeiske kaker. Det er klart for kaker med gjær, svensk prinsessekake og den ungarske kaken dobos torte.

Deltakerne tar fatt på mektige retter og det bys på blant annet samosa, biff Wellington og corhish pasty. De tekniske utfordringene består av de franske bakverkene kouign-amann og éclair.

Deig er nok en gang tema, men denne gangen skrus vanskelighetsgraden opp et nivå. Søte fruktbrød, østeuropeisk bakverk med kanelsmak og munker blir dagens oppgaver.

Konditori er tema i semifinalen, og baklava, schichttorte og et par elegante desserter blir dagens utfordringer. Dette er de fire bakernes siste sjanse til å vise at de fortjener en plass i finalen.

Det er klart for finale! Bakerne benytter seg av en klassisk deigteknikk og baker helt uten oppskrift. Finaleutfordringene er en kake med sukkerbrødbunn, et karamellisert bakverk en pâte à choux og en petit four.