Matkontrollen
- Livsstil
- 2018
- Episode 5
- Sesong 701
- 2 min
- 0+
- Sesong 701
- Episode 5: Matkontrollens kokketips nr. 5
Kjøkkensjef Simon Weinberg ved restaurant Topphem viser hvordan du kan bruke brente råvarer i matlagingen.
Om serien: Vi nordmenn stoler på de som produserer maten vår, men burde vi det? Vet du egentlig hva du spiser? Matkontrollen undersøker smak, hygiene og kvalitet, og sjekke om du får det du betaler for. Vi avslører hvordan du blir lurt, og hvem som står bak.
- Sjangere
- Livsstil
- Tilgjengelig
- Tilgjengelig i mer enn 3+ måneder
Matkontrollens kokketips nr. 1
Episode 1
2 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederKjøkkensjef Lene Kjøde ved restaurant Park 29 viser hvordan man trekker hvit fisk.
Kjøkkensjef Lene Kjøde ved restaurant Park 29 viser hvordan man trekker hvit fisk.
Matkontrollens kokketips nr. 2
Episode 2
2 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederKjøkkensjef Simon Weinberg fra restaurant Bokbacka viser hvordan du kan grave både laks og egg.
Kjøkkensjef Simon Weinberg fra restaurant Bokbacka viser hvordan du kan grave både laks og egg.
Matkontrollens kokketips nr. 3
Episode 3
2 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederLerums nye syltetøy-serie Heimefrå spiller på nostalgi og tradisjoner. Matkontrollen har undersøkt hvor råvarene egentlig kommer fra. I tillegg sjekker vi om kalkunbacon er sunnere enn vanlig bacon, og en mesterkokk viser hvordan steke andebryst.
Lerums nye syltetøy-serie Heimefrå spiller på nostalgi og tradisjoner. Matkontrollen har undersøkt hvor råvarene egentlig kommer fra. I tillegg sjekker vi om kalkunbacon er sunnere enn vanlig bacon, og en mesterkokk viser hvordan steke andebryst.
Matkontrollens kokketips nr. 4
Episode 4
2 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederSoussjef Heidi Kristin Kipperberg fra The Pink Elephant viser hvordan du lager nan-brød.
Soussjef Heidi Kristin Kipperberg fra The Pink Elephant viser hvordan du lager nan-brød.
Matkontrollens kokketips nr. 5
Episode 5
2 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederKjøkkensjef Simon Weinberg ved restaurant Topphem viser hvordan du kan bruke brente råvarer i matlagingen.
Kjøkkensjef Simon Weinberg ved restaurant Topphem viser hvordan du kan bruke brente råvarer i matlagingen.
Matkontrollens kokketips nr. 6
Episode 6
2 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederSoussjef Edward Shaw fra restaurant Nedre Foss Gård viser hvordan du steker og danderer en perfekt hamburger.
Soussjef Edward Shaw fra restaurant Nedre Foss Gård viser hvordan du steker og danderer en perfekt hamburger.
Matkontrollens kokketips nr. 7
Episode 7
2 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederBartender Jacob Spangenberg fra baren Abelone viser hvordan du lager drinken Whiskey Sour.
Bartender Jacob Spangenberg fra baren Abelone viser hvordan du lager drinken Whiskey Sour.
Matkontrollens kokketips nr. 8
Episode 8
2 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederWenche Andersen fra God morgen Norge viser hvordan du lager saftig lammelår.
Wenche Andersen fra God morgen Norge viser hvordan du lager saftig lammelår.