En bit av Norge

Christer Rødseth besøker Bamble for å se nærmere på kua som etter et langt liv i melkens tjeneste, gir oss kjøtt på middagsbordet. Han bygger sin egen ovn og lager pizza med ingredienser fra området.

Det blir pølsesnurr servert med en smaksrik salsa, reinbiffblings av ytrefilet og braisert reinsdyr-skank når Christer Rødseth tar turen til Finnmarksvidda nord for Kautokeino. Her står ulike retter med reinsdyr på dagens meny.

I dagens program tar Christer Rødseth turen til Majavatn. Dypt inne i sør-samisk område besøker han familien Sparrokk. Det blir samisk tradisjonsmat, og reinsdyrentrecote stekt over åpen ild.

Christer Rødseth besøker vakre Hardanger med fjord, fjell og en overflod av epler. Han feirer eplehøsten og baker en eplekake utenom det vanlige. Sommeren er over, men for å sprite opp tilværelsen serveres en varm toddy.

Trondheim er blitt en gastronomisk destinasjon. Fylket byr på lokale råvarer fra sjøen ved kysten og landbruket til innlandet og fjellet.

I dagens program bruker Christer Rødseth råvarer som skjuler seg rett under vannspeilet: Blåskjell fra Åfjord, kråkeboller fra Stokkøya og kamskjell ved Naustet.

Først blir det besøk på Hauger Gård, og så går turen videre Jevnaker og Thorbjørnrud ysteri.

I dag er det Ida Gran-Jansen som tar oss med til Vestlandet og Øygarden, rett utenfor Bergen.