Zu Tisch ...
- Matlaging
- 2013
- Episode 147
- Sesong 2013
- 28 min
- Sesong 2013
- Episode 147: Masuren
In Masuren leben Ewa und Tadeusz Piórkowski mit ihren vier Kindern. Die Piórkowskis pflegen die masurische Küche, die von russischen, ukrainischen, deutschen, litauischen, jüdischen, ungarischen, armenischen und italienischen Einflüssen geprägt wird.
Om serien: Kulinarischer Reiseführer, der dahin geht, wo die europäische Kochkunst ihre Wurzeln hat. Es geht in die Regionen, in denen bis heute zubereitet und genossen wird, was Acker, Weiden und Fischgründe hergeben. Eine Entdeckungsreise ist garantiert.
- Regissør
- Kristian Kähler
- Sjangere
- Matlaging, Utdannelse
Masuren
Episode 147
28 minIn Masuren leben Ewa und Tadeusz Piórkowski mit ihren vier Kindern. Die Piórkowskis pflegen die masurische Küche, die von russischen, ukrainischen, deutschen, litauischen, jüdischen, ungarischen, armenischen und italienischen Einflüssen geprägt wird.
In Masuren leben Ewa und Tadeusz Piórkowski mit ihren vier Kindern. Die Piórkowskis pflegen die masurische Küche, die von russischen, ukrainischen, deutschen, litauischen, jüdischen, ungarischen, armenischen und italienischen Einflüssen geprägt wird.
Lykien
Episode 151
33 minIn der türkischen Region Lykien leben Ahmet und Gülistan Ekiz. Sie bauen Granatäpfel an, die während der Erntezeit direkt zu Granatapfelessig weiterverarbeitet werden. Ihre Tochter Devrim kocht in ihrem Restaurant Gerichte mit Granatäpfeln.
In der türkischen Region Lykien leben Ahmet und Gülistan Ekiz. Sie bauen Granatäpfel an, die während der Erntezeit direkt zu Granatapfelessig weiterverarbeitet werden. Ihre Tochter Devrim kocht in ihrem Restaurant Gerichte mit Granatäpfeln.
Rioja
Episode 154
33 minRioja - jeder kennt den trockenen, dunkelroten, würzigen Wein aus Spanien. Benannt ist er nach der kleinsten autonomen Region im Norden des Landes: La Rioja. Sie wird in die obere und untere Rioja gegliedert.
Rioja - jeder kennt den trockenen, dunkelroten, würzigen Wein aus Spanien. Benannt ist er nach der kleinsten autonomen Region im Norden des Landes: La Rioja. Sie wird in die obere und untere Rioja gegliedert.
Thessalien
Episode 156
28 minDie Pilion-Halbinsel ist praktisch komplett vom Gebirgszug gleichen Namens bedeckt. Die Halbinsel gehört zu Thessalien, einer Region in Zentralgriechenland, gleich südlich des Olymps. Viel Regen macht die Halbinsel zu einer fruchtbaren Landschaft.
Die Pilion-Halbinsel ist praktisch komplett vom Gebirgszug gleichen Namens bedeckt. Die Halbinsel gehört zu Thessalien, einer Region in Zentralgriechenland, gleich südlich des Olymps. Viel Regen macht die Halbinsel zu einer fruchtbaren Landschaft.