Zu Tisch ...
- Matlaging
- 2012
- Episode 127
- Sesong 2012
- 28 min
- Sesong 2012
- Episode 127: der Amalfiküste
Seit dem frühen Mittelalter werden Zitronen an den sonnigen Südhängen der Amalfiküste kultiviert, sie sind für ihr besonderes Aroma bekannt. Stufe um Stufe klettert Luigi Aceto in die Höhe. Seit fünf Generationen baut seine Familie Zitronen an.
Om serien: Kulinarischer Reiseführer, der dahin geht, wo die europäische Kochkunst ihre Wurzeln hat. Es geht in die Regionen, in denen bis heute zubereitet und genossen wird, was Acker, Weiden und Fischgründe hergeben. Eine Entdeckungsreise ist garantiert.
- Regissør
- Kristian Kähler
- Sjangere
- Matlaging, Utdannelse