Zu Tisch ...
- Matlaging
- 2007
- Episode 72
- Sesong 2007
- 33 min
- Sesong 2007
- Episode 72: Bretagne
Diesmal geht es zu der Bucht des Mont St. Michel mit Blick auf die Austernzucht der Familie Cahue. Diese lebt, wie viele Bewohner des kleinen bretonischen Fischerortes Cancale, mit und vom Meer. Das ist wahre Austernleidenschaft.
Om serien: Kulinarischer Reiseführer, der dahin geht, wo die europäische Kochkunst ihre Wurzeln hat. Es geht in die Regionen, in denen bis heute zubereitet und genossen wird, was Acker, Weiden und Fischgründe hergeben. Eine Entdeckungsreise ist garantiert.
- Regissør
- Kristian Kähler
- Sjangere
- Matlaging, Utdannelse