Det er ikke kun andelår, der har æren af blive confiteret. Man kan faktisk confitere på livet løs og de fleste robuste grøntsager kan confiteres. Confiteret fennikel er fantastisk til frokost. Nyd den med et glas cider og evt. en skive brød.

Konceptet er enkelt. En grøntsag, tre retter og alt sammen i godt selskab med de to kokke Knoll og Abi, der sammen med deres venner har slået sig ned i et farverigt køkken for at lave froderen grøntsagsmad.

Grøntsagsfjernsyn