Le goût des rencontres
- Matlaging
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Portraits des Français et de leur rapport à la table à travers des repas au caractère authentique qu'ils préparent et partagent. À la découverte d'une culture culinaire régionale à la fois populaire et identitaire.
- Regissør
- Stéphane Bodenne
- Sjangere
- Matlaging, Reise
Kommende episode
Pigeonneau aux morilles à Croisilles
Le goût des rencontres normandes
Episode 3
26 minTilgjengelig til torsdag 30 aprilDans le Perche, David Gallienne fait la connaissance de Paulo. D'origine portugaise, il mélange ses inspirations et la cuisine locale. Ensemble, ils cuisinent un ragoût de viande emblématique du Portugal : la feijoada.
Dans le Perche, David Gallienne fait la connaissance de Paulo. D'origine portugaise, il mélange ses inspirations et la cuisine locale. Ensemble, ils cuisinent un ragoût de viande emblématique du Portugal : la feijoada.
Saumon Gravelax au gin à Franqueville-Saint-Pierre
Episode 0
27 minTilgjengelig til torsdag 16 april 08:41Le chef étoilé David Galienne va percer tous les secrets d'un procédé ancestral : la distillation. C'est à Franqueville-Saint-Pierre en Seine-Maritime que Julien et Élodie transforment toutes sortes de plantes en gin, whisky ou encore en rhum.
Le chef étoilé David Galienne va percer tous les secrets d'un procédé ancestral : la distillation. C'est à Franqueville-Saint-Pierre en Seine-Maritime que Julien et Élodie transforment toutes sortes de plantes en gin, whisky ou encore en rhum.
Pigeonneau aux morilles à Croisilles
Episode 0
26 minTilgjengelig til torsdag 23 aprilPortraits des Français et de leur rapport à la table à travers des repas au caractère authentique qu'ils préparent et partagent. À la découverte d'une culture culinaire régionale à la fois populaire et identitaire.
Portraits des Français et de leur rapport à la table à travers des repas au caractère authentique qu'ils préparent et partagent. À la découverte d'une culture culinaire régionale à la fois populaire et identitaire.