Helstegt lam tilberedes i et hul i jorden med varme sten. Jørgen Skouboe får en gæst, der mestrer den gamle kunst at lave jordlam. I udekøkkenet står den på friterede grønne bananer og mangosalat, som Anne Hjernøe tilbereder.

Det gode, meningsfulde udeliv leves i frilandshaven. Jørgen afprøver forskellige metoder til dyrkning af grønsager og urter, som Anne tryller med i sit udekøkken. Frilandshaven får ofte gæster, som har gode ideer med.

Frilandshaven