The Great Cookbook Challenge with Jamie Oliver

Kokkene får sjansen til å presentere sitt bokkonseptet for dommerne for første gang. De vil bli bedømt på maten de lager, og hvordan de presenterer konseptet sitt for kokeboken.

Den andre gruppen kokker presentere sine ideer til retter og kokebøker for juryen. De foreslår retter som lasagne, og retter som feirer sesongens råvarer og samt noen enkle asiatisk-inspirerte oppskrifter.

Jamie Oliver og Penguin Books slår seg sammen i jakten på den neste store kokebokforfatteren. Håpefulle kokkekandidater forsøker å imponere dommerne Jimi Famurewa, Georgina Hayden og Louise Moore for denne unike bokavtalen.

De seks gjenværende kokkene lager et kjapt kveldsmåltid og en helgefest, i et forsøk på å imponere dommerne og bevise at kokebokideen deres har oppskriften på suksess. Rettene vil gjennomgå ytterligere gransking i en vri som sjokkerer kokkene.

De resterende fem kokkene lager to retter som bedømmes etter hvordan de ser ut når de er profesjonelt fotografert, og hvordan de gjør det på Jamies snap-avstemning på SoMe. Så er det opp til dommerne å avgjøre hvem som blir slått ut av konkurransen.

Semifinalene har startet, og de gjenværende kokkene tar på seg flere utfordringer. Første test er hvordan de håndterer matlaging under presset av en live matlagingsdemonstrasjon, og forbereder deretter et fotogent måltid for et dobbeltsideoppslag.

Bare tre kokker gjenstår, som må presentere sin bok-idé for dommerne. De får i oppdrag å lage seks av rettene som viser frem bokens konsept. Vinneren tilbys en forlagskontrakt for boken, etter en revurdering.