Halv åtta hos mig

Onsdagen spenderar vi hemma hos barnskötaren och bartendern Michael, vars fäbless för utomhusträning och dödskallar inte går att ta miste på. Det bjuds på härliga maträtter, som vit sparris med hollandaisesås och marconamandlar.

Det är final och vi beger oss till Saltsjöbaden. Veckans sista värd är säljaren Maria, som älskar att besöka Saltisbadet tillsammans med maken Arne. Menyn består av smarriga rätter som exempelvis lammracks med fondantpotatis och sauce verte.

Välkommen till Sollefteå, där veckans första Halv åtta inleds hos brevbäraren Stefan. Trerättersmenyn levereras till gästerna likt ett brev på posten. Till förrätt serveras gratinerad västerbottentoast, därefter bjuds det på helstekt fläskfilé.

Vi fortsätter hemma hos jägaren Matilda, som visar upp sitt favoritbyte. Men framför allt ska hon bjuda på en tjädra spännande meny. På menyn finner vi gräddkokt tjäder och till efterrätt blir det spetsig vaniljpannacotta.

Nu hälsar vi på hos den mångsidiga gymnasieläraren Helene. Det bränner till när militärkläderna åker fram och vi ser vad Helenes bataljon presenterar för meny. Till förrätt blir det Gahkku och till varmrätt rubbad ryggbiff med två sorters stomp.

Det vankas final i Sollefteå och vi har äran att besöka hotelldirektören Björn. Han gillar långa promenader med sina hundar, flådig inredning och att laga mat med tema. Denna kväll går menyn i flygbolagens tecken.

Veckan i Boden inleds hos städchefen Karin. Som chef så får Karin tio av tio av sina kollegor. Om hennes matlagning får lika höga poäng återstår att se. Till förrätt bjuds det på renstekstoast följt av oxfilé med vitlök- och västerbottenspotatis.

Säljaren Jesper ger oss värdefulla tips på hur man trillar i backen när man åker bräda och spelar ett och annat ackord på ett av sina dragspel. Menyn består bland annat av dovhjortsinnanlår och potatispuré och mandelkaka med brynt smör.

Onsdagens värd är frilansfotografen Petra, som visar varför man behöver mer än ett vardagsrum i sitt hem. Petra behöver dock bara ett kök när hon tillagar kvällens meny. Till förrätt bjuds det på carpaccio och till efterrätt blir det créme brulée.

Veckans sista värd är el-entreprenören Anders, som inte bara visar upp sin enorma samling med ryggsäckar, utan också en förträfflig meny. Till förrätt serveras passande nog en norrskenssoppa och till varmrätt blir det helstekt renfilé.