Outremer.gourmand
- Matlaging
- 1 sesong
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Brice Laurent Dubois invite une personnalité issue du monde de la gastronomie. Sucré ou salé, doux ou épicé, ils cuisinent ensemble une recette imaginée à partir d'un ingrédient typique des Outre-mer.
- Sjangere
- Matlaging
Kommende episode
Episode 32
Ghislaine Arabian
Episode 32
26 minTilgjengelig til tirsdag 5 maiLa cheffe étoilée Ghislaine Arabian explore les saveurs de La Réunion. Au menu du jour : daurade, curry de chou kale et brunoise de tangor.
La cheffe étoilée Ghislaine Arabian explore les saveurs de La Réunion. Au menu du jour : daurade, curry de chou kale et brunoise de tangor.
Elis Bond
Episode 0
26 minTilgjengelig til tirsdag 28 april 08:44La cuisine du chef Elis Bond est un trait d'union entre les patrimoines gastronomiques venus d'Afrique et les goûts des Outremers. Il fait goûter le gombo, légume star de sa Guyane natale, sous trois formes différentes et surprenantes.
La cuisine du chef Elis Bond est un trait d'union entre les patrimoines gastronomiques venus d'Afrique et les goûts des Outremers. Il fait goûter le gombo, légume star de sa Guyane natale, sous trois formes différentes et surprenantes.